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PONTAC MANOR HOTEL & RESTAURANT - DIE GESCHICHTE DES HAUSES Erster Eigentümer von "Pontac" war Pierre de Labuschagne, der den Grund und Boden am 5. August des Jahres 1723 erwarb. Der Name des Besitztums rührte dabei von der im Südwesten Frankreichs zwischen Lourdes und Pau gelegenen Stadt Pontacq her, von der seine Eltern stammten. Die Ausdehnung des Besitzes belief sich zu dieser Zeit auf eine unterhalb des "Paarl Rock" gelegene Fläche von etwa 2 Morgen, 6 "rood" und 5 Fuß. Die Eigentumsverhältnisse auf Pontac lassen sich in drei Hauptperioden gliedern: Labuschagne 1723 - 1817, 94 Jahre Le Roux 1817 - 1926, 109 Jahre Van Niekerk 1926 - 1993, 67 Jahre Labuschagne-Periode Die Labuschagnes erhielten ein Stück jungfräuliches Land, das sie urbar machen und landwirtschaftlich nutzen sollten. Man nimmt an, dass es sich beim hinteren Flügel des Manor House um den ersten dauerhaften Wohnraum handelt. Das Pontac dieser Zeit war ein einfaches Bauernhaus mit einem im typisch kapholländischen Stil gehaltenen Dach. Im Jahre 1733 erwarb die Familie dann zusätzlich 8 Morgen Land. Die Labuschagnes waren nie sonderlich wohlhabend, so dass Pontac während dieser Zeit aus nie mehr als einem Wohnraum bestand. Die Le Roux-Periode Man weiß nicht viel über die Zeit der Familie "Le Roux", außer dass es diejenige der wohl größten Ausdehnung und des größten wirtschaftlichen Erfolgs war. Das meiste, was wir heute vor Ort sehen, stammt dann auch genau aus dieser Periode. Dabei wurde die alte Heimstatt der Labuschagnes zur späten kapholländischen H-Form erweitert (um 1820). Zwischen 1840 und 1860 bauten die Eigentümer das kapholländische Haus in eine Villa vollendeten viktorianischen Stils um (Pontac wurde im Stil dieser Epoche renoviert). Die van Niekerk-Periode Diese Zeit kann als diejenige des Niedergangs und Zerfalls bezeichnet werden. Zu den einzigen baulichen Veränderungen gehörten der Ersatz der viktorianischen Holz- und Eisenstruktur durch eine "Art Deco"-Veranda und angrenzende Türmchen. Um 1990 wurden schließlich alle Weinberge veräußert und stattdessen Häuser aufgekauft. Nur das mittlerweile stark beeinträchtigte Manor House, der Weinkeller und eine weitere Anzahl von Außengebäuden waren vom einstmals wundervollen Weingut übrig geblieben.
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